こんにちはSALON MOI スギモトです
2021年ももう終盤、やり残したことはありませんか?
私は、関西に来て初めて「セコガニ」を食べに行きました。なじみのない種類なので、味も期待していなかったのですが。。。
「!!!!!!!!!」って
タラバのような大味ではなく、初めての味だから何というか、、、優しい味?
関西ではメジャーだそうで、なんて羨ましい
ついでに同じくウニにも挑戦しました
ウニは食わず嫌いなところがあって、ずっと避けていたのですが、お肉と一緒に食べると間違いないからと、試してみました。
これは、、、フォアグラに似ている感じでした
でも違うとこは、お肉の噛み応えと肉汁かな
フォアグラよりこっちのほうがおいしいと感じましたが、ウニ単体で食べるのはまだ出来そうにない・・・・です。
触感が感じないものが苦手なのかも
アボカドとかね
今年はあと福島にある「入る」っていうサムゲタンのお店にまだ行っていないので、年内に行けるようにしたいな。
12月もあとわずか、今年の疲労も解消し忘れないでくださいね